おいしいごはん

2014年2月23日日曜日

ぱぱっと簡単に☆レタスチャーハン


プリーツレタスをなかなか使い切れずにいたので、チャーハンにしました。

材料→ご飯2包み(レンジにかけておきます)・卵2個・ベーコン小3枚・レタス3~4枚・がらスープの素大さじ1・塩コショウ少々・油・ごま油・紅生姜

作り方→①深めのフライパンに油を多めに入れ、しっかりと熱します。
②①に卵を入れてさっと混ぜたら、ご飯をすぐに入れ、菜箸4本くらいでお米がパラパラになるように炒めていきます。手早くするのがポイントです。
③②にがらスープの素を入れ、ベーコン・レタスを投入。塩コショウで味付けし、最後にごま油を回しかけ完成です。

あっさり味のチャーハンで、夫にも好評でしたヾ(・∀・`*)



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